ספר הסמים וההישמרות מפני הסממנים הקטלניים / רבינו משה בן מימון - הרמב"ם תרגום ומהדורה מוערת: זהר עמר וירון סרי
מאז ומתמיד היה האדם חשוף לפגיעתם הקטלנית של רעלים שמוצאם מן החי, מן הצומח ומינרלים. כיוון שכך נולד הצורך למצוא תרכיב מחומרי מרפא נוגדי רעלים. תרכיב זה נודע בעת העתיקה בשם "תריאק".
ספרות ענפה נכתבה בתחום זה; יספר הסמים של הרמב״ם הוא דוגמה מובהקת של סוגה ספרותית זו. חיבור זה נכתב בשלהי המאה השתים־עשרה לבקשת הקאציי אלפאציל, יד ימינו של השליט האיובי הנודע צלאח אלדין, ובו הנחיות לטיפול באנשים שהותקפו על ידי בעלי חיים ארסיים (נחשים, עקרבים, כלב שוטה ועוד) ובהרעלות על ידי חומרים רעילים אחרים, כגון מינרלים וצמחי רעל. חיבורו זה של הרמב״ם מתייחד בהיקפו הקטן ומהווה מדריך שימושי למצבי חירום. הוא כולל הנחיות פשוטות והצעות לשימוש בסממני מרפא יעילים, מועטים, זולים וזמינים.
ספרו של הרמב"ם זכה לתרגומים ולמהדורות אחדות, וכאן מובא לראשונה תרגום עברי מודרני מן המקור הערבי. הספר מלווה בדברי הקדמה על הסוגה הספרותית הייחודית שעוסקת ב'תריאק', על הרקע ההיסטורי שבו כתב הרמב״ם את חיבורו, ביאור קצר על אופן הטיפול שהרמב״ם מציע לטפל בהרעלות, זיהוי סממני המרפא, נספח קצר על הביוגרפיה של הרמב"ם עפ"י ההיסטוריון אלקפטי ועוד.
הספר תורם תרומה חשובה לידיעות שלנו על הרמב"ם, על משנתו הרפואית ובעיקר על התקופה בה חי.