שיעוריו של הרב אורי שרקי בספר מסילת ישרים , חיבורו הידוע של הרמח"ל, מבוסס על סיכומיו יונתן תורג'מן ז"ל, תלמידו של הרב שרקי שנקטף בדמי ימיו בתאונת דרכים.
הרב אורי עמוס שרקי נולד באלג'יריה בשנת תשי"ט, גדל בצרפת ועלה ארצה בשנת תשל"ג.
למד תורה מפי מו"ר הרב צבי יהודה הכהן קוק זצ"ל ותלמידיו, מפי הרב יהודה ליאון אשכנזי (מניטו) זצ"ל ומפי הרב שלמה בנימין אשלג זצ"ל.
משמש כראש המחלקה הישראלית במכון מאיר, ראש "מרכז מאיר ללימודי היהדות בצרפתית" [CMEJ] וראש המרכז העולמי לבני נח. מלמד גם ב"ראש יהודי" ובמקומות רבים בארץ בפני הציבור הרחב.
משרת בקודש כרבה של קהילת "בית יהודה" בקרית משה בירושלים.